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研發產品介紹
野莧菜粉 NATURE-1102/N-20
野莧菜粉 NATURE-1102/N-20
Prototype Vegetables / 原型蔬菜
| 適用體質
胃腸消化吸收不佳者，身體燥熱者、便祕者。
|營養價值
- 維生素：野莧菜含維生素A（β-胡蘿蔔素）、維生素C 和維生素K，有助於提升免疫力、促進皮膚健康以及血液凝固功能。維生素A 對眼睛和上皮組織健康具有重要作用，維生素C 可促進膠原蛋白合成並具抗氧化作用。
- 礦物質：含有鈣、鐵、鎂和鉀等礦物質，可以強化骨骼、維持血壓平衡。特別是鐵質，有助於防止貧血。
- 膳食纖維：野莧菜纖維含量高，有助於促進腸道蠕動、改善消化系統功能以及穩定血糖。
- 抗氧化物：含有黃酮類、類胡蘿蔔素及多酚等天然抗氧化物，有助於抵抗自由基傷害、減少慢性病風險。
- 蛋白質與氨基酸：相比一般葉菜，野莧菜含有一定量的植物蛋白與必需氨基酸，可維持體內蛋白質平衡。
|友善種植
- 堅持保值生態平衡
- 友善農法種植少量生產
|食用方式
- 直接食用或加入湯品、飲品沖泡
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